JOURNAL

そば Soba

2013.09.20

私はそばが好きである。
こういうと「ああ、よくいるよねそういう人」と思われるかもしれないが、昔はうどん派であった。
麺類を食べに行こうと友人と言い出すとうどん屋を促し、(もっぱらラーメンが多かったが)そば屋に行ってしまったとしてもうどんを注文していた。
東京に住んでいたころ、近所にすごくおいしい親子丼を出すそば屋があった。
そばしか出さない店には用はないけれど、丼物も出しているならついでにそばも食べよう、くらいに食べたそのそばをきっかけにそば好きとなった。
それからは、それまでそばを味わう自分の中にあるセンサーのスイッチがオフになっていたのではないか、と思うくらいそばを味わえるようになった。
こういう出会いはそばに限らず生きているとたまに起きる。
なので定期的に自分が避けていた物に対して門戸を開き、自分のどこかのセンサーが知らない間にオンになっていたりしないかを確かめながら生きている。
今や毎晩欠かせないビールもそうであったし、小さいころはダメだったうなぎも今や自分が死刑になるなら最後に食べたいメニュー第一位である。
写真は篠山のとあるそば屋。
ここは丼物はおろか、一品物も置いていない、そば一本(ビールはある)のお店である。
そばセンサーを備えてしまった私はもはやそれでもここに通ってしまいそうである。

I love Soba.
You might say “I know there are lot of people like you who love it…”, but I liked udon than soba.
If my friends asked me to have some noodles, I preferred to go udon restaurant, even if I go to soba restaurant, I ordered udon.
When we lived in Tokyo, there was a soba restaurant which serves wonderful Chicken bowl.
I had nothing to do with soba restaurant but if there are other menu, let me see… That was what I thought for the first time I visited here.
Since then, I became a lover of soba as if there is a sensor to taste soba and it was turned on.
Such encounter happens frequently in our daily life.
So I am trying to open the door of my mind and seeking some other sensor of mine has turned on by chance.
Beer which I love, which I can’t live without it anymore was so, eel, which I’d like to have before if I die by death penalty was so as well.
The picture is an soba restaurant in Sasayama, Hyogo.
There is no other menu but soba. (Beer is an exception)
Myself, who equipped soba sensor no longer need other menu like before and will visit here often.

Photo: An soba restaurant in Sasayama.